Ngưng tất cả các hoạt động trên Forum


 
Trang ChínhTrang Chính  CalendarCalendar  GalleryGallery  Trợ giúpTrợ giúp  Tìm kiếmTìm kiếm  Thành viênThành viên  NhómNhóm  Đăng kýĐăng ký  Đăng NhậpĐăng Nhập  

Share | 
 

 Bánh quy khoai sắn dành biếu ông bà

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Nhược Ninh
Tiểu học


Tổng số bài gửi : 59
Join date : 25/02/2011
Age : 26
Đến từ : Yên Thế

Bài gửiTiêu đề: Bánh quy khoai sắn dành biếu ông bà   Sun Mar 20, 2011 8:45 pm

Vì ông bà mình thường không quen với các loại bánh mang vị cafe, socola kiểu Tây nên mình nghĩ rằng sao không thử một loại bánh quy mang mùi vị quen thuộc của Việt Nam nhỉ?


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

[You must be registered and logged in to see this image.]



- 170gr bơ

- 100gr đường

- 180gr bột mỳ

- 1 lòng đỏ trứng

- 10gr bột sư tử (bột custard)

- 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang, 1 củ sắn cỡ nhỏ
Đến phần hành động này: >Very Happy<






Bước 1:

- Gọt bỏ vỏ khoai sắn rồi rửa sạch. Với sắn, các bạn nên ngâm trong nước một lúc nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 2:

- Thái nhỏ khoai sắn ra này. Các bạn có thể thái dạng hạt lựu hay bào nhỏ đều được. Sau đó, cho tất cả vào nồi luộc qua một chút nghen. Đừng luộc chín.
[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 3:

- Để bơ thật mềm rùi trộn đều với đường.
[You must be registered and logged in to see this image.]

- Tiếp theo là trộn cùng với lòng đỏ trứng này.


[You must be registered and logged in to see this image.]

- Rùi cho tiếp bột mỳ và bột sư tử vào.


Bột sư tử đóng vai trò tạo hương thơm cho bánh. Vì vậy, nếu không có cái này thì các bạn có thể thay bằng vài giọt vani nhé!
[You must be registered and logged in to see this image.]
- Cuối cùng, ta cho khoai sắn vào trộn đều.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 4:

- Viên hỗn hợp bột lại thành từng viên tròn cỡ hòn bi.

[You must be registered and logged in to see this image.]

- Rồi dùng thìa ấn cho dẹt xuống.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 5:

- Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10' - 15' hoặc đến khi bánh chín vàng các bạn nhé!
Bánh ra lò cần để nguội rồi mới thưởng thức nha!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Đây là công thức bánh nhạt dành cho người già, nếu là người thích ăn ngọt thì bạn tăng lượng đường lên nghen!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bên trong vẫn cho cảm giác bùi bùi các bạn nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Thêm nữa là bánh lại có mùi thơm rất đặc trưng của khoai sắn í...
[You must be registered and logged in to see this image.]

Vừa ăn bánh vừa thưởng thức trà là chuẩn đấy!

[You must be registered and logged in to see this image.]
chắc ông bà vui lắm nhỉ
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên
jica9x
Ban Quản Trị
avatar

Tổng số bài gửi : 258
Join date : 06/01/2011
Age : 23
Đến từ : Bắc Giang

Bài gửiTiêu đề: Ghê quá ha!!!   Tue Mar 22, 2011 4:22 pm

Nhược Ninh đã viết:
Vì ông bà mình thường không quen với các loại bánh mang vị cafe, socola kiểu Tây nên mình nghĩ rằng sao không thử một loại bánh quy mang mùi vị quen thuộc của Việt Nam nhỉ?


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

[You must be registered and logged in to see this image.]



- 170gr bơ

- 100gr đường

- 180gr bột mỳ

- 1 lòng đỏ trứng

- 10gr bột sư tử (bột custard)

- 1 củ khoai tây, 1 củ khoai lang, 1 củ sắn cỡ nhỏ
Đến phần hành động này: >Very Happy<






Bước 1:

- Gọt bỏ vỏ khoai sắn rồi rửa sạch. Với sắn, các bạn nên ngâm trong nước một lúc nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 2:

- Thái nhỏ khoai sắn ra này. Các bạn có thể thái dạng hạt lựu hay bào nhỏ đều được. Sau đó, cho tất cả vào nồi luộc qua một chút nghen. Đừng luộc chín.
[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 3:

- Để bơ thật mềm rùi trộn đều với đường.
[You must be registered and logged in to see this image.]

- Tiếp theo là trộn cùng với lòng đỏ trứng này.


[You must be registered and logged in to see this image.]

- Rùi cho tiếp bột mỳ và bột sư tử vào.


Bột sư tử đóng vai trò tạo hương thơm cho bánh. Vì vậy, nếu không có cái này thì các bạn có thể thay bằng vài giọt vani nhé!
[You must be registered and logged in to see this image.]
- Cuối cùng, ta cho khoai sắn vào trộn đều.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 4:

- Viên hỗn hợp bột lại thành từng viên tròn cỡ hòn bi.

[You must be registered and logged in to see this image.]

- Rồi dùng thìa ấn cho dẹt xuống.

[You must be registered and logged in to see this image.]

Bước 5:

- Nướng bánh ở 180 độ C trong khoảng 10' - 15' hoặc đến khi bánh chín vàng các bạn nhé!
Bánh ra lò cần để nguội rồi mới thưởng thức nha!

[You must be registered and logged in to see this image.]

Đây là công thức bánh nhạt dành cho người già, nếu là người thích ăn ngọt thì bạn tăng lượng đường lên nghen!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Bên trong vẫn cho cảm giác bùi bùi các bạn nhé!

[You must be registered and logged in to see this image.]
Thêm nữa là bánh lại có mùi thơm rất đặc trưng của khoai sắn í...
[You must be registered and logged in to see this image.]

Vừa ăn bánh vừa thưởng thức trà là chuẩn đấy!

[You must be registered and logged in to see this image.]
chắc ông bà vui lắm nhỉ
Đây là thể hiện sự giỏi giang của girl nội trú ha. Nữ công gia chánh hehe

_________________
๑۩۞۩๑[[You must be registered and logged in to see this image.]๑۩۞۩๑ (¯`•[You must be registered and logged in to see this image.]Jica Minh Quân[You must be registered and logged in to see this image.]•´¯) ๑۩۞۩๑[[You must be registered and logged in to see this image.]๑۩۞۩๑
[You must be registered and logged in to see this image.]

Ngân hàng phát triển Nông nghiệp Nông thôn Agribank
Chủ tài khoản: Jica Minh Quân
Số tài khoản: 2510205321593
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://jica.kute.vn
 
Bánh quy khoai sắn dành biếu ông bà
Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
Ngưng tất cả các hoạt động trên Forum :: ..::.. Cùng Sẻ Chia ..::.. :: Góc con gái-
Chuyển đến